모델 미란다 커 아이4명 맘 그녀의 몸매 비결 샐러리 주스. 미란다 커는 깨끗한 식습관과 건강한 생활 습관을 정직하게 옹호하는 사람입니다. 호주 출신의 모델이자 사업가인 그녀는 영양이 풍부하고 균형 잡힌 식단의 중요성을 강조하는 웰빙 실천으로 많은 존경을 받고 있습니다.
모델 미란다 커 아이4명 맘 그녀의 몸매 비결 샐러리
유기농 식품을 섭취하고 과일, 채소, 저지방 단백질, 건강한 지방을 매일 식단에 충분히 포함시키는 데 중점을 두는 미란다 커 (Miranda Kerr)는 깨끗한 피부와 유연하고 아이 4맘인 그녀는 아직도 탄탄한 몸매를 유지하고 있습니다.
그녀는 건강한 라이프스타일의 일환으로 녹즙을 특히 좋아합니다. 녹즙은 녹색 채소와 사과, 배, 파인애플과 같은 과일을 혼합하거나 즙을 내어 만든 영양이 풍부한 음료입니다.
케일, 시금치, 로메인 상추와 같은 잎채소는 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부하기 때문에 미란다 커는 종종 식단에 포함시킵니다.
오이, 수분 함량과 영양소가 높은 셀러리, 해독 작용을 하는 동시에 비타민 C의 강력한 공급원인 레몬, 약효와 따뜻함을 주는 생강, 마지막으로 다른 사과 품종에 비해 당분이 적기 때문에 단맛과 풍미를 더하는 풋사과를 넣습니다.
녹즙의 장점
수분 공급
수분 함량이 높은 셀러리 주스는 수분을 보충하는 음료입니다. 소화, 혈액 순환, 체온 조절과 같은 여러 신체 과정에 수분을 공급하는 것은 매우 중요합니다.
탈수증은 배고픔을 더 많이 느끼게 하므로 전반적인 수분 섭취량을 늘리면 균형 잡힌 식단을 섭취하는 데 도움이 됩니다.
피부 가려움증, 인지 장애와 같은 문제를 완화하고 설탕에 대한 갈망을 낮추는 등 신체의 전반적인 수분 공급을 늘리기 위해 녹즙은 수분과 미네랄의 이상적인 비율을 제공합니다.
풍부한 영양소
녹즙에는 ‘액체 햇빛’이라고도 불리는 엽록소와 식물 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 엽록소는 염증을 줄이고 적혈구 생성을 촉진하며 세포의 산소 운반 능력을 향상시키는 등 면역 체계를 강화합니다.
셀러리에는 비타민 K, 비타민 C, 칼륨, 엽산도 좋은 비타민과 미네랄 공급원 중 하나입니다. 셀러리 주스를 마시면 매일 필요한 모든 영양소를 섭취할 수 있습니다.
녹즙의 성분은 신체를 해독하고 치유하는 데 매우 효과적이므로 하루를 시작하는 환상적인 방법임을 증명합니다.
항산화 및 항염증제
셀러리에서 발견되는 두 가지 물질인 플라보노이드와 비타민 C는 강력한 항산화제입니다. 항산화제는 자유 라디칼로 알려진 위험한 화학 물질로 인한 손상으로부터 세포를 방어하는 데 도움이 됩니다.
셀러리에는 루테올린과 아피제닌과 같은 식물성 영양소가 함유되어 있으며, 예비 연구에서 항염증 효과가 입증된 바 있습니다.
이러한 효과를 입증하기 위해서는 추가 연구가 필요하지만, 이러한 물질은 신체의 염증 반응을 줄이는 데 잠재적으로 도움이 될 수 있습니다.
소화 지원
셀러리 주스는 건강한 소화관을 유지하고 소화를 돕는 데 도움이 될 수 있다고 믿어집니다. 신선한 녹즙에는 소화기 건강을 개선하는 효소가 함유되어 있으며, 대부분의 의료 전문가들은 면역 체계의 80% 이상이 소화관에 존재한다는 사실에 동의합니다.
녹즙은 소화 기관을 차갑게 하는 효과가 있으며 복부 팽만감이나 소화 불량을 완화할 수 있는 것으로 알려져 있습니다.
건강한 피부
셀러리 주스에는 콜라겐 형성에 필수적인 성분이자 피부 탄력을 유지하는 데 도움이 되는 비타민 C가 함유되어 있습니다.
또한 피부 변색을 줄여 안색을 고르게 하는 비타민 K도 함유되어 있습니다. 셀러리 주스에는 활성산소와 산화 스트레스로부터 피부를 보호할 수 있는 플라보노이드와 베타카로틴을 포함한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이러한 물질은 잠재적으로 젊은 외모를 유지하고 주름의 시작을 지연시키며 조기 노화를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
샐러리 섭취시 주의할점
샐러리는 참치 샐러드나 달걀 샐러드에 아주 좋은 재료가 됩니다. 샐러리를 볶고 튀긴 것에 당근, 피망, 양파 그리고 데리야끼 또는 오렌지 소스를 섞으면 채소 본연의 맛을 즐길 수 있는 훌륭한 레시피 입니다.
그러나 샐러리를 수프에 삶거나 끓이는(끓는 물에 담근) 경우, 영양분의 3분의 1 이상이 손실될 수 있습니다. 따라서 샐러리를 조리하는 가장 좋은 방법은 스팀을 이용해 찌는 것입니다.
연구 결과에 따르면 10분 동안 스팀 방식으로 조리 시 샐러리 상에는 83에서 99 퍼센트의 항산화 물질을 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다.
샐러리는 5~7일 동안 냉장 보관할 수 있지만 다른 식품의 냄새를 흡수하려는 경향이 있으므로 밀봉된 용기에 분리 보관하는 것이 좋습니다.
샐러리를 대상으로 한 연구결과
샐러리를 대상으로 한 연구 일리노이 대학교에서 2010년에 수행된 연구에 따르면, 기억 상실과 같은 질환은 샐러리의 섭취로 완치될 수 있다고 합니다.
샐러리의 영양 성분 중에 하나인 루테올린을 2세가 된 생쥐와 3~6세가 된 생쥐를 두고 실험을 실시한 결과 더 나이가 많은 생쥐에 있어 예상된 뇌 염증 및 후속 기억 상실 질환이 발현되지 않은 것을 보여줍니다.
사실, 이 들은 어린 쥐들보다 학습과 기억 작업을 잘 수행했다고 합니다.
본 연구를 토대로 하여 과학자들은 샐러리 상의 루테올린 함량이 기억력을 향상시키고 인간의 노화로 인해 유발되는 뇌 염증을 예방하고 더 나은 인지 능력을 유지할 수 있음을 입증했습니다.
샐러리와 파슬리 상에 함유된 아피제닌 성분은 미주리 대학에서 행해진 저명한 연구를 토대로 유방함 세포를 극적으로 억제하는 것으로 나타났습니다.
과학자들은 여성 호르몬에 있어 폐경기 증상이 나타나는 여성들에게 처방된 플로제스틴에 의해 자극을 받아 특정 유방암 종양이 축소되는 것을 발견할 수 있었습니다.
아피제닌은 유방암 세포 억제에 관여하는 천연 플라보노이드 화합물인 것으로 밝혀졌지만 췌장암에 대한 검사는 받지 않았습니다.
과학자들은 췌장암 치료에 사용된 기존의 키모 (화학 요법 제제) 요법들이 성공적이지 않았다는 점을 지적하면서 본 연구를 착수했습니다.
결론적으로, 아페제닌은 4가지의 췌장암 세포 성장을 억제하는 능력을 가진 것으로 보고되었습니다.