신체가 스스로 생산할 수 없는 필수 비타민을 합성을 도와주고 면역 및 소화, 정신건강 등에 좋은 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 섭취전 알아야 할 5가지를 알아 보도록 하자
프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 섭취전 알아야 할 5가지
프로바이오틱스 식품의 장점
프로바이오틱스 보충제와 마찬가지로 프로바이오틱스 식품은 위장관 및 비뇨생식기 미생물의 균형을 회복하고 유지할 수 있습니다.
또한 프로바이오틱스 식품은 위장관의 건강한 pH를 유지하여 다른 유익한 미생물이 번성하기 쉽고 질병을 유발하는 병원성 박테리아 및 효모가 발붙이기 어렵게 만듭니다.
식품에서 발견되는 프로바이오틱스는 염증 관리에 도움이 되는 특정 지방산을 합성할 수도 있습니다. 일부 프로바이오틱스 종과 균주는 신경전달물질과 비타민 B12와 같이 신체가 스스로 생산할 수 없는 필수 비타민을 합성하기도 합니다.
매일 식단에 프로바이오틱스 식품을 포함하여 모든 것을 종합하면 도움이 될 수 있습니다:
- 면역 기능
- 소화 건강
- 인지 및 정서적 건강
프로바이오틱스 식품은 전반적인 건강과 웰빙을 지원하는 좋은 방법이기도 합니다.
프로바이오틱 식품은 거의 모든 문화권에서 필수적인 식품이며, 특히 발효와 절임은 겨울철에 신선한 식품을 보관할 수 있는 편리한 방법이기 때문에 더욱 그렇습니다.
프로바이오틱스 식품은 영양소 구성이 다양하여 어떤 것은 단백질을 많이 함유하고 있고 어떤 것은 카페인, 비타민 C 또는 비타민 B의 공급원이기도 합니다.
다양한 프로바이오틱스 식품을 식단에 포함시키는 것은 소화기 건강과 전반적인 건강을 지원하는 좋은 방법입니다. 프로바이오틱스 식품을 최대한 활용하려면 프리바이오틱스 식품과 함께 섭취하세요.
프리바이오틱 식품이란 무엇인가요?
프로바이오틱 식품에는 건강한 장내 미생물을 구성하는 유익한 미생물이 포함되어 있는 반면, 프리바이오틱 식품은 프로바이오틱 박테리아의 먹이가 되는 식품입니다.
다시 말해, 프리바이오틱 식품에는 인간은 소화할 수 없지만 프로바이오틱 박테리아가 좋아하는 특정 종류의 섬유질이 포함되어 있습니다. 가장 좋은 프리바이오틱 섬유질에는 이눌린, 갈락토올리고당(GOS), 프락토올리고당(FOS)이 있습니다. 이러한 유형의 식이섬유는 위장관을 통과하여 대장에 그대로 도달하여 장내 유익균의 균형, 즉 유비오시스를 유지하는 데 필요한 연료를 공급합니다.
최고의 프리바이오틱스 식품은 다음과 같습니다:
- 아스파라거스, 예루살렘 아티초크, 스위트콘
- 바나나, 복숭아, 자몽, 석류, 대추야자, 무화과
- 부추, 양파, 회향, 마늘
- 양배추, 치커리, 완두콩, 눈 완두콩, 비트 뿌리
- 오트밀, 보리, 호밀, 통밀
- 병아리 콩, 렌즈 콩, 붉은 강낭콩, 대두
- 캐슈, 피스타치오 너트
- 메이플 시럽
전체 식품, 식물성 식단에는 일반적으로 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 식품이 풍부합니다. 반면, 육류 및 기타 동물성 식품이 많이 포함된 식단은 대장에 바람직하지 않은 박테리아의 먹이가 될 수 있습니다
프리바이오틱 섬유질의 좋은 공급원인 식품에는 일반적으로 비타민, 미네랄, 식물성 영양소도 풍부합니다.
프리바이오틱스와 프로바이오틱스는 전반적인 소화기 건강을 유지하는 데 도움이 되기 때문에 프리바이오틱스는 다른 영양소의 흡수에도 도움이 될 수 있으며, 소화가 잘되지 않는 식이섬유는 소화 속도를 늦춰 영양소 흡수에 더 많은 시간을 할애할 수 있도록 도와줍니다.
프리바이오틱 식이섬유는 또한 음식의 혈당 지수를 낮추어 신체가 혈당을 더 쉽게 관리할 수 있도록 도와줍니다.
식단에 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 식품을 더 많이 포함시키는 방법
프로바이오틱 미생물은 프리바이오틱 섬유소를 소화할 때 가스 부산물을 생성하기 때문에 프로바이오틱스와 프리바이오틱스를 서서히 늘리는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 갑작스러운 증가는 헛배 부름을 유발할 수 있습니다.
가장 좋은 방법은 프로바이오틱스와 프리바이오틱스 식품을 매일 소량씩 일주일에 걸쳐 천천히 섭취하는 것입니다. 이렇게 하면 장이 불편함 없이 적응할 수 있습니다.
프로바이오틱스와 프리바이오틱스 식품은 언제 섭취하는 것이 좋을까요?
프로바이오틱스와 프리바이오틱스 식품은 항생제 치료 중이나 치료 후에 충분히 섭취하면 좋습니다.
이는 특히 유익한 미생물과 유해한 미생물을 구분하지 않는 광범위 항생제 사용 후 건강한 미생물 군집을 회복하고 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
수유하는 분이라면 프로바이오틱스와 프리바이오틱스 식품을 더 많이 섭취하는 것도 좋습니다. 이는 유익한 박테리아가 모유로 전달되어 아기의 면역 체계 발달에 도움이 될 수 있기 때문입니다. 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 식품은 설사, 변비, 메스꺼움이나 구토가 있을 때나 지속적인 소화기 문제를 관리할 때 균형을 회복하는 데도 도움이 될 수 있습니다.
하지만 식단을 크게 바꾸거나 새로운 보충제를 복용하기 전에는 의사와 상담하는 것이 가장 좋습니다.
마지막으로, 노년층은 프로바이오틱스와 프리바이오틱스 식품을 규칙적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 건강한 장내 세균은 나이가 들면서 감소하는 경우가 많기 때문입니다. 건강을 유지하고 소화기 건강을 지원하며 변비 완화에 도움이 되려면 프리바이오틱스와 프로바이오틱스가 풍부한 식품을 매일 섭취하세요.
프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 보충제
프로바이오틱스 식품을 일상 식단에 포함시키는 방법은 여러 가지가 있지만, 건강에 도움이 될 만큼 충분한 양을 섭취하는 것은 여전히 어려울 수 있습니다. 또한 일부 프로바이오틱스 식품은 맛이나 조리법에 익숙하지 않은 경우 익숙해지는 데 시간이 좀 걸립니다.
또한 질병이나 항생제 사용 후와 같이 교란된 장내 미생물을 빠르게 회복하기 위해서는 중환자 전용 프로바이오틱스 보충제가 더 적합할 수 있습니다.
고품질 프로바이오틱스 보충제는 유익한 미생물의 섭취를 보장합니다. 일부는 이러한 박테리아의 먹이가 되는 프리바이오틱스도 포함하고 있습니다.
그러나 모든 프로바이오틱스 보충제가 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다. 프로바이오틱스의 종과 균주는 용량과 마찬가지로 차이를 만듭니다. 그리고 당연히 장까지 살아서 도달하는 프로바이오틱스만이 건강에 도움이 됩니다.